На Міжнародній космічній станції астронавти варитимуть пиво

Ракета-носій Falcon 9 із вантажним космічним кораблем Cargo Dragon американської компанії SpaceX успішно стартувала до Міжнародної космічної станції. На її борту є кілька цікавих вантажів: обладнання для варіння пива і генетично модифіковані миші.

Космічний корабель несе обладнання для 38 наукових досліджень, 23 з яких будуть новими для космічної станції. Пивний експеримент на борту МКС – це вже четвертий проєкт із серії досліджень, які проводить у космосі компанія Budweiser. Ячмінь, який використовується для виготовлення пива, – це рослина, яка раніше вивчалася в експериментах із проростання та експресії генів в умовах мікрогравітації.

Новий експеримент включає вивчення процесу солодження ячменю в умовах мікрогравітації. Ця робота може вплинути на те, як виробляється їжа на Землі та в космосі. У разі успіху експерименту на МКС вдасться відтворити пиво в умовах космосу.

Джерело: https://opinionua.com/2019/12/09/astronavti-varitimut-pivo-na-mizhnarodnij-kosmichnij-stanci%d1%97/